كيف يمتلك المطعم بيانات عملائه بدلاً من تطبيقات التوصيل؟

ماذا يعني أن تملك قاعدة بيانات عملاء المطعم؟

يحتاج موظفك إلى العثور على الطلب السابق والعنوان الصحيح أثناء المكالمة. وإذا قررت تغيير مزود البرنامج، تحتاج أنت إلى أخذ السجلات معك بصيغة تستطيع استخدامها. قائمة الأسماء وحدها لا تكفي: قيمة السجل في المعلومات المرتبطة بالعميل وقدرة فريقك على الرجوع إليها عند الحاجة.

تربط نكسارا كل طلب بسجل عميل يملكه المطعم، وتحفظ معه العناوين وسجل الطلبات. وتشمل التزاماتها المنشورة تصدير العملاء والطلبات بصيغة CSV، وحذف البيانات عند الطلب خلال 30 يوماً. ولا تسوّق نكسارا لعملاء مطعمك.

المقصود بامتلاك بيانات الزبائن هو قدرتك على استخدامها لخدمة العميل والاحتفاظ بعلاقتك المباشرة معه، مع احترام حقوقه. عنوان جمعته لإيصال العشاء يؤدي غرضاً محدداً. أما إرسال عروض لاحقاً فيحتاج إلى التعامل مع إذن التسويق بصورة مستقلة، حتى لو كان الرقم موجوداً منذ فترة طويلة.

تعمل نكسارا كطبقة للطلبات والعمليات بجانب نظام الكاشير. عندما يعود الزبون، يستطيع فريقك الرجوع إلى معلومات محفوظة بدلاً من الاعتماد على ذاكرة الموظف الذي أخذ طلبه آخر مرة. عند تقييم نظام CRM للمطاعم، اربط قرارك بهذه المهمة اليومية وبقدرتك على نقل السجلات عند الحاجة.

كيف يساعد البحث برقم الهاتف وقت ضغط الطلبات؟

يدخل الموظف رقم الهاتف في شاشة مركز الاتصال في نكسارا، فتظهر العناوين المحفوظة والطلبات السابقة للعميل. مركز الاتصال متاح ضمن خطة Pro. يبدأ الموظف من السجل الموجود، ثم يؤكد تفاصيل الطلب الحالي مع المتصل.

قد تستخدم العائلة رقماً واحداً، وقد ينتقل الرقم إلى شخص آخر. لذلك، درّب الموظف على تأكيد هوية المتصل بهدوء قبل قراءة عنوان كامل أو تفاصيل طلب قديم. وجود نتيجة في البحث يوفر إعادة كتابة المعلومات المحفوظة، ويترك للموظف مهمة التأكد ممن يتحدث معه.

يوضح دليل أخذ الطلبات في مركز الاتصال سير العمل من البحث عن العميل إلى تسجيل الطلب. اجعل تأكيد العنوان جزءاً ثابتاً من المكالمة، خصوصاً عندما يكون للزبون عنوان منزل وآخر للعمل. اطلب منه تحديد العنوان المقصود قبل إرسال الطلب للتوصيل.

هل يتحول طلب تطبيق التوصيل إلى علاقة مباشرة مع الزبون؟

تستقبل نكسارا طلبات طلبات (Talabat) وكريم (Careem) في طابور الفرع نفسه الذي يستقبل طلبات الهاتف والموقع. يفيد ذلك فريق الفرع في متابعة الطلبات من مكان واحد، بينما تحتاج العلاقة المباشرة مع الزبون إلى قناة يختار التواصل والطلب من خلالها.

توفر نكسارا موقع طلبات أونلاين بعلامتك، ويمكن تثبيته كتطبيق من المتصفح. ويتضمن إتمام الطلب تحققاً من رقم الهاتف برمز لمرة واحدة. هكذا يبدأ الطلب من قناة تحمل اسم مطعمك، ويستطيع الزبون العودة إلى رابطها عند طلب الوجبة التالية.

لا تأخذ نكسارا عمولة على طلبات موقعك وتطبيقك ومركز الاتصال، وتبقى عمولات طلبات وكريم على الطلبات الواردة منهما. عند مراجعة تكلفة القنوات، افصل بين الطلب الذي جلبه تطبيق التوصيل والطلب الذي جاء عبر رابط مطعمك.

ضع رابط الطلب المباشر في موقع مطعمك وعلى المواد المطبوعة داخل الفرع، واترك للزبون اختيار استخدامه. يشرح استقبال طلبات طلبات وكريم الربط مع المنصات، والفرق بين استقبال طلباتها وتوزيع طلباتك الخاصة على خدمات التوصيل.

كيف تستخدم سجل العميل وشرائح الحملات؟

تعرض سجلات العملاء في نكسارا العناوين والطلبات السابقة، ويمكن للموظف الرجوع إليها عند خدمة الزبون. قراءة الطلب السابق تساعده على فهم ما يقصده المتصل بكلمة «المعتاد»، ثم تأكيد الأصناف والإضافات المطلوبة لهذه المرة.

تدعم نكسارا شرائح الحملات وأداة إعداد الحملات وتحليلاتها. تتاح العروض بدءاً من خطة Starter، ولا تشملها الخطة المجانية. حدد الجمهور الذي تريد الوصول إليه قبل صياغة العرض، وسجّل معيار اختياره حتى تستطيع تفسير نتيجة الحملة لاحقاً.

إذا احتاج فريقك إلى وسوم يكتبها بنفسه، مثل «غداء مكتب» أو «استفسار مناسبات»، ضعها ضمن متطلبات التجربة واسأل عن دعمها وطريقة استخدامها. شرائح الحملات المثبتة ضمن ميزات نكسارا تختلف عن حقل وسوم يحرره الموظف داخل سجل العميل.

اختر هدفاً محدداً للعرض، مثل تشجيع طلب مباشر جديد، ثم راجع أثر الخصم على هامش الطلب. يفيدك دليل العروض التي تغطي تكلفتها في ربط قرار الحملة بالتكلفة والنتيجة. اجعل تحديد الجمهور وإذن التواصل معه جزءاً من التحضير، قبل كتابة نص العرض.

كيف تتعامل مع خصوصية بيانات العملاء في الأردن؟

تنشر نكسارا سياسة خصوصية في إطار قانون حماية البيانات الشخصية الأردني رقم 24 لسنة 2023. أما جمع البيانات واستخدامها داخل مطعمك فيحتاجان إلى إجراءات يعرفها الموظفون: من يستطيع فتح سجل العميل، ومن يتابع طلبه لتصحيح البيانات أو حذفها؟

الاتصال لتصحيح عنوان التوصيل يختلف عن إرسال عرض نهاية الأسبوع. اعرض إشعار الخصوصية وآلية الحصول على إذن التسويق على مختص قانوني وفق طريقة عمل مطعمك. نظّم العمل اليومي بهذه الخطوات:

1. اشرح للعميل بلغة واضحة لماذا تجمع رقم هاتفه وعنوانه، وكيف ستستخدمهما.
2. احتفظ بدليل إذن التسويق بصورة مستقلة عن سجل الطلب، ضمن إجراء معتمد في مطعمك.
3. حدد وصول الموظفين بحسب مسؤولياتهم. تدعم نكسارا المستخدمين والأدوار والصلاحيات، وأدرج التحقق من الوصول ضمن اختبار القبول.
4. عيّن مسؤولاً عن طلبات تصحيح البيانات وحذفها، واتفق معه على طريقة متابعة الطلب مع مزود المنصة عند الحاجة.
5. اضبط تداول ملفات التصدير: سمِّ الأشخاص المسموح لهم باستلامها، واختر مكان حفظها وموعد إزالة النسخ المؤقتة.

عامل ملف التصدير بالعناية نفسها التي تعامل بها السجل داخل النظام. تجنب تداوله في مجموعات الموظفين، وراجع النسخ الموجودة على أجهزتهم عند تغير مسؤولياتهم أو مغادرتهم العمل. أرقام الزبائن وعناوينهم تحتاج إلى هذه العناية خارج شاشة المنصة أيضاً.

ما اختبار القبول قبل الاعتماد على قاعدة العملاء؟

اجمع فحص السجل والتصدير في تجربة واحدة باستخدام بيانات تجريبية، دون كشف معلومات زبائن حقيقيين. تتضمن الأسئلة الشائعة عن ملكية البيانات التزامات نكسارا المنشورة. حوّلها إلى نتيجة يستطيع صاحب المطعم والموظف مراجعتها معاً:

1. جهّز سجل عميل تجريبي برقم هاتف تملكه وعناوين وطلبات سابقة. دوّن المعلومات التي تتوقع أن يجدها الموظف.
2. نفّذ مكالمة تجريبية كاملة: ابحث بالرقم، وافتح الطلب السابق، وأكد العنوان ثم احفظ الطلب الجديد. تحقق من ظهوره في السجل الصحيح.
3. اطلب تصدير العميل وطلباته، وافتح الملف وقارن الحقول بالمعلومات الظاهرة على الشاشة. تحقق من طريقة ربط العميل بطلباته، ومن ملاءمة الحقول للأداة التي قد تنقل البيانات إليها.
4. جرّب حسابات الأدوار التي سيستخدمها فريقك، وسجّل من يستطيع الاطلاع على البيانات وتنفيذ الإجراءات المطلوبة. طابق الوصول مع مسؤوليات كل موظف.
5. إذا كانت الوسوم المخصصة شرطاً لعملك، اطلب عرض طريقة إضافتها والبحث بها إن كانت مدعومة. وافحص اختيار شريحة حملة بصورة منفصلة حتى يتضح الفرق بين الاستخدامين.
6. دوّن نتيجة كل خطوة: نجحت، أو تحتاج توضيحاً، أو لا تلبي متطلباً لديك. حدد المسؤول عن حفظ ملفات التصدير ومتابعة طلبات الخصوصية قبل اعتماد العمل.

تتوفر خطة مجانية وخطط مدفوعة لكل فرع بالدينار الأردني، والأسعار الحالية عند الطلب. اختر الخطة بعد مطابقة مهام التجربة مع الميزات التي يحتاجها فريقك، حتى يكون قرار الاشتراك مبنياً على سير العمل الذي شاهدته.

ابدأ من nexaratech.io بمحادثة واتساب مع مؤسس نكسارا، عيسى الدلو، لمناقشة سجل عملائك وترتيب تجربة البحث والتصدير.