كيف يمتلك المطعم بيانات عملائه بدلاً من تطبيقات التوصيل؟

ماذا يعني أن تملك قاعدة بيانات عملاء المطعم؟

يحتاج موظفك إلى العثور على الطلب السابق والعنوان الصحيح أثناء المكالمة. وإذا قررت تغيير مزود البرنامج، تحتاج أنت إلى أخذ السجلات معك بصيغة تستطيع استخدامها. لذلك، افحص البحث والتصدير معاً، بدلاً من الاكتفاء برؤية قائمة أسماء في العرض التجريبي.

تربط نكسارا كل طلب بسجل عميل يملكه المطعم، وتحفظ معه العناوين وسجل الطلبات. وتشمل التزاماتها المنشورة تصدير العملاء والطلبات بصيغة CSV، وحذف البيانات عند الطلب خلال 30 يوماً. ولا تسوّق نكسارا لعملاء مطعمك.

المقصود بامتلاك بيانات الزبائن هو قدرتك على استخدامها لخدمة العميل والاحتفاظ بعلاقتك المباشرة معه، مع احترام حقوقه. عنوان جمعته لإيصال العشاء يؤدي غرضاً محدداً. أما إرسال عروض لاحقاً فيحتاج إلى التعامل مع إذن التسويق بصورة مستقلة، حتى لو كان الرقم موجوداً منذ فترة طويلة.

تعمل نكسارا كطبقة للطلبات والعمليات بجانب نظام الكاشير. عندما يعود الزبون، يستطيع فريقك الرجوع إلى معلومات محفوظة بدلاً من الاعتماد على ذاكرة الموظف الذي أخذ طلبه آخر مرة. اسأل عن هذه التفاصيل عند تقييم أي نظام CRM للمطاعم.

كيف يساعد البحث برقم الهاتف وقت ضغط الطلبات؟

يدخل الموظف رقم الهاتف في شاشة مركز الاتصال في نكسارا، فتظهر العناوين المحفوظة والطلبات السابقة للعميل. مركز الاتصال متاح ضمن خطة Pro. يبدأ الموظف من السجل الموجود، ثم يؤكد تفاصيل الطلب الحالي مع المتصل.

قد تستخدم العائلة رقماً واحداً، وقد ينتقل الرقم إلى شخص آخر. لذلك، درّب الموظف على تأكيد هوية المتصل بهدوء قبل قراءة عنوان كامل أو تفاصيل طلب قديم. وجود نتيجة في البحث يوفر إعادة كتابة المعلومات المحفوظة، ويترك للموظف مهمة التأكد ممن يتحدث معه.

يوضح دليل أخذ الطلبات في مركز الاتصال سير العمل من البحث عن العميل إلى تسجيل الطلب. اجعل تأكيد العنوان جزءاً ثابتاً من المكالمة، خصوصاً عندما يكون للزبون عنوان منزل وآخر للعمل. اطلب من الموظف تأكيد العنوان المقصود قبل إرسال الطلب للتوصيل.

هل يتحول طلب تطبيق التوصيل إلى علاقة مباشرة مع الزبون؟

تستقبل نكسارا طلبات طلبات (Talabat) وكريم (Careem) في طابور الفرع نفسه الذي يستقبل طلبات الهاتف والموقع. أما بيانات الاتصال المتاحة للاستخدام فتتوقف على المعلومات التي يرسلها مزود الطلب والشروط التي تحكم استخدامها.

راجع ما يصلك فعلياً قبل بناء خطة للتواصل مع زبائن التطبيقات. افحص حقول الطلب وشروط المزود، وحدد المعلومات التي تستطيع استخدامها ولأي غرض. وصول طلب إلى مطبخك لا يكفي وحده لإثبات أن صاحبه وافق على تلقي عرض منك عبر قناة أخرى.

توفر نكسارا موقع طلبات أونلاين بعلامتك، ويمكن تثبيته كتطبيق من المتصفح. ويتضمن إتمام الطلب تحققاً من رقم الهاتف برمز لمرة واحدة. لا تأخذ نكسارا عمولة على طلبات موقعك وتطبيقك ومركز الاتصال، وتبقى عمولات طلبات وكريم على الطلبات الواردة منهما.

ضع رابط الطلب المباشر في موقع مطعمك وعلى المواد المطبوعة داخل الفرع، واترك للزبون اختيار استخدامه. يشرح استقبال طلبات طلبات وكريم الربط مع المنصات، والفرق بين استقبال طلباتها وتوزيع طلباتك الخاصة على خدمات التوصيل. راجع مصدر الطلب عند تقييم البيانات المتاحة للتواصل مع صاحبه.

كيف تستخدم العروض والمحادثات، وأين تحتاج إلى وسوم العملاء؟

تدعم نكسارا شرائح الحملات وأداة إعداد الحملات وتحليلاتها. تتاح العروض بدءاً من خطة Starter، ولا تشملها الخطة المجانية. ابدأ بتحديد الجمهور الذي تريد الوصول إليه والعرض المناسب له، ثم افحص كيف تختار الشريحة وتراجع نتيجة الحملة.

تعرض سجلات العملاء العناوين والطلبات السابقة، ويمكن للموظف الرجوع إليها عند خدمة الزبون. إذا احتاج فريقك إلى تصنيفات يكتبها بنفسه، مثل «غداء مكتب» أو «استفسار مناسبات»، تصبح الوسوم المخصصة متطلباً منفصلاً: نكسارا لا توفرها اليوم داخل سجل العميل. شرائح الحملات تختلف عن هذه الوسوم، فافحص سير العمل الذي تحتاجه قبل الاشتراك.

اختر هدفاً محدداً للعرض، مثل تشجيع طلب مباشر جديد، ثم راجع أثر الخصم على هامش الطلب. يفيدك دليل العروض التي تغطي تكلفتها في ربط قرار الحملة بالتكلفة والنتيجة. وعند مراجعة طريقة التواصل مع العميل، افحص أدوات المحادثة منفصلة عن إعداد العرض.

يتيح صندوق محادثات واتساب (WhatsApp) في نكسارا لأدوار مركز الاتصال عرض المحادثات وفتحها برقم الهاتف والرجوع إلى تاريخها، لكنه لا يرسل إشعارات الطلبات عبر واتساب حالياً.

كيف تتعامل مع خصوصية بيانات العملاء في الأردن؟

تنشر نكسارا سياسة خصوصية في إطار قانون حماية البيانات الشخصية الأردني رقم 24 لسنة 2023. أما جمع البيانات واستخدامها داخل مطعمك فيحتاجان إلى إجراءات يعرفها الموظفون: من يستطيع فتح سجل العميل، ومن يتابع طلبه لتصحيح البيانات أو حذفها؟

الاتصال لتصحيح عنوان التوصيل يختلف عن إرسال عرض نهاية الأسبوع. اعرض إشعار الخصوصية وآلية الحصول على إذن التسويق على مختص قانوني وفق طريقة عمل مطعمك. نظّم العمل اليومي بهذه الخطوات:

1. اشرح للعميل بلغة واضحة لماذا تجمع رقم هاتفه وعنوانه، وكيف ستستخدمهما.
2. احتفظ بدليل إذن التسويق بصورة مستقلة عن سجل الطلب، ضمن إجراء معتمد في مطعمك.
3. راجع وصول الموظفين إلى البيانات. تدعم نكسارا المستخدمين والأدوار والصلاحيات، فافحص الوصول الفعلي لكل دور أثناء الإعداد.
4. عيّن مسؤولاً عن طلبات تصحيح البيانات وحذفها، واتفق معه على طريقة متابعة الطلب مع مزود المنصة عند الحاجة.
5. اضبط تداول ملفات التصدير: سمِّ الأشخاص المسموح لهم باستلامها، واختر مكان حفظها وموعد إزالة النسخ المؤقتة.

عامل ملف التصدير بالعناية نفسها التي تعامل بها السجل داخل النظام. تجنب تداوله في مجموعات الموظفين، وراجع النسخ الموجودة على أجهزتهم عند تغير مسؤولياتهم أو مغادرتهم العمل. أرقام الزبائن وعناوينهم تحتاج إلى هذه العناية خارج شاشة المنصة أيضاً.

ماذا تفحص قبل الاعتماد على قاعدة العملاء؟

تتضمن الأسئلة الشائعة عن ملكية البيانات التزام نكسارا بتصدير العملاء والطلبات بصيغة CSV. افحص الحقول المتاحة وطريقة الحصول على الملف قبل اعتماده في نقل البيانات أو حفظ نسخة منها. راجع خصوصاً طريقة ربط سجل العميل بطلباته بين الملفات.

استخدم عميلاً تجريبياً لمراجعة البحث برقم الهاتف، ثم افتح العناوين وسجل الطلبات. قارن المعلومات الظاهرة في الشاشة بما يتوفر في التصدير. إذا كنت ستنقل البيانات إلى أداة أخرى، فراجع الحقول التي تحتاجها تلك الأداة أثناء التجربة، قبل أن تصبح المغادرة مستعجلة.

تتوفر خطة مجانية وخطط مدفوعة لكل فرع بالدينار الأردني، والأسعار الحالية عند الطلب. طابق الخطة مع العمل الذي تريد تنفيذه، خصوصاً إذا كان استخدام مركز الاتصال للبحث عن المتصل هو سبب اختيارك للمنصة. اختبر مكالمة كاملة، ثم افحص الطلب المحفوظ والبيانات التي تستطيع تصديرها.