الانتقال من بوس روكت: قائمة تحقق للمطاعم الأردنية

1. ما الذي ستستبدله فعلاً؟

عندما يعيد الموظفون كتابة طلبات التوصيل أو تصل التذاكر إلى الطابعة الخطأ، راجع مسار الطلب كاملاً. تجمع نكسارا طلبات (Talabat)، كريم (Careem)، الهاتف، الموقع، التطبيق، وQR الطاولة في لوحة طلبات واحدة لكل فرع.

يبقى بوس روكت الخيار الأفضل عندما تلبي طريقة البيع على الكاونتر حاجتك الأساسية، ولم تتأكد بعد من بديل مناسب لهذه العملية. نكسارا ليست نظام كاشير ولا صندوق دفع. ولا توفر موصلات محاسبة وERP أو فوترة جوفتارا الإلكترونية.

يمكنك قراءة مقارنة نكسارا وبوس روكت لتوسيع المقارنة. افحص خطوات الربط بين الكاشير الحالي ونكسارا مع فريقك قبل بدء التحويل.

2. ماذا تطلب في تصدير بوس روكت؟

اسأل دعم بوس روكت عن الملفات التي يستطيع حسابك تصديرها، وصيغها، ومدة بقائك قادراً على قراءتها بعد الإلغاء. اطلب قائمة التصدير، ونسخة من ملفات البيانات إن كانت متاحة، وحساب قراءة مؤقتاً إن كان يوفره النظام. احصل على الإجابة قبل إرسال طلب الإلغاء.

• المنيو: أسماء الأصناف بالعربية والإنجليزية، المعرفات، الأقسام، الأسعار، الإضافات، وتوفر الصنف في كل فرع.
• الأرشيف المالي: المبيعات، المرتجعات، الخصومات، طرق الدفع، وتقارير الإغلاق للفترات التي يحتاجها المحاسب.
• بيانات العملاء: أرقام الاتصال والعناوين المسموح بتصديرها، مع معرفات تساعدك على كشف التكرار.
• المخزون إن كنت تستخدمه: المكونات، الوحدات، الوصفات، الموردون، وآخر جرد معتمد.
• شروط الحساب: مدة الإشعار، الرسوم الأخيرة، توفر التصدير، وتاريخ توقف الوصول.

احتفظ بالملفات الأصلية كما هي، واعمل على نسخ منها. افتحها وافحص ظهور الأحرف العربية. قارن إجمالي يوم مغلق في الملف بتقرير الإغلاق المحفوظ، واسأل محاسبك عن السجلات التي يجب الاحتفاظ بها.

3. كيف تعيد بناء المنيو دون تغيير الطلبات؟

أنشئ جدول مطابقة يحتوي على معرف الصنف القديم، والصنف الجديد، والقسم، ومجموعة الإضافات، والسعر، والفروع. تدعم نكسارا المنتجات، الأقسام، الإضافات، مجموعات الإضافات، والتوفر حسب الفرع.

1. احذف الأصناف المكررة أو المتوقفة من نسخة العمل، واترك الملف الأصلي محفوظاً.
2. راجع الأسماء العربية مع الموظف الذي يقرأ تذاكر المطبخ أثناء الخدمة.
3. اربط كل إضافة بالصنف الصحيح، وافصل الإضافات المدفوعة عن ملاحظات التحضير.
4. راجع ظهور الصنف في كل قناة وتوفره في كل فرع.
5. راجع الضريبة والخصومات والإجمالي النهائي مع الكاشير والمحاسب.
6. حدد طريقة تسجيل المخزون الافتتاحي إذا كنت ستبدأ إدارة المخزون داخل النظام الجديد.

تضم نكسارا المكونات، الوصفات، جرد المخزون، وسجلات الهدر. احتفظ بحركة المخزون التاريخية في الأرشيف ما لم تتفق على طريقة نقل محددة. يكون الجرد الافتتاحي المعتمد أوضح من رصيد قديم بلا تفسير.

حدد من سيدخل كل سجل، ومتى يتوقف تعديل المنيو في النظام القديم. إذا تغيّر السعر أثناء التحضير، سجله في جدول المطابقة حتى لا يبدأ الفرع بسعر قديم.

4. ما اختبارات الطلب والطباعة المطلوبة؟

نفّذ طلبات تجريبية مضبوطة من كل قناة ستستخدمها. تستقبل نكسارا طلبات وكريم، لكن التفعيل يعتمد على موافقة الشريك وإعداد الحساب. راجع ربط الفرع ومعرفات الأصناف، واختبر الاتصال بعد إعداد المنيو.

• أنشئ طلباً باسم صنف عربي وإضافة مدفوعة، ثم افحص الفرع والإجمالي والتذكرة المطبوعة.
• اختبر الاستلام والتوصيل كل واحد على حدة، وراجع العنوان وطريقة الدفع وتعليمات المطبخ.
• اختبر QR الطاولة إن كان ضمن نطاق النقل، وتأكد من ظهور رقم الطاولة على التذكرة.
• افحص توجيه الأقسام حتى تصل المشروبات وأصناف المطبخ إلى الطابعات المقصودة.
• اختبر الإلغاء، ودرّب الموظفين على فحص حالة الطلب.
• افصل إنترنت الفرع في اختبار مراقب، ثم أعد الاتصال وافحص التذاكر المنتظرة.

تطبع نكسارا على طابعات ESC/POS الحرارية العادية عبر USB أو الشبكة. وتطبع التذاكر العربية على طابعات حرارية عادية دون خط عربي داخلي. اختبر موديل الطابعة واتصالها الفعلي، فطابعات Bluetooth غير مدعومة.

تحتاج لوحة الطلبات إلى اتصال بالإنترنت. تبقى الطلبات في قائمة السحابة أثناء انقطاع اتصال الفرع، وتطبع بعد عودة الاتصال. أبقِ نقطة اتصال هاتف قرب كمبيوتر الطابعة. يشرح دليل الأسئلة الشائعة عن نكسارا حدود الطباعة والاتصال.

5. كيف تبدّل النظام دون تذاكر مكررة؟

اختر فترة هادئة، وعيّن شخصاً يوافق على التحويل. يمكن أن يصبح رابط الطلب جاهزاً يوم التسجيل. وعادة يمكن إعداد الطابعة في اليوم نفسه. لكن نقل المطعم كاملاً يعتمد أيضاً على التصدير، تجهيز المنيو، الاختبارات، وموافقة طلبات أو كريم.

1. احفظ آخر ملفات التصدير وتقارير الإغلاق قبل التحويل.
2. جمّد المنيو المعتمد، وتأكد من صلاحيات الموظفين والفروع.
3. اكتب اسم النظام الذي يستقبل ويطبع كل قناة، ولا تترك المسارين فعالين للطلب نفسه.
4. أنه الطلبات المفتوحة في المسار القديم أو عيّن مسؤولاً واضحاً لكل طلب.
5. فعّل القنوات المتفق عليها، وتابع أول طلب مباشر حتى تذكرة المطبخ.
6. في نهاية اليوم، احسب الطلبات الظاهرة على لوحة الطلبات لكل قناة، ثم طابق مجموع النقد لكل قناة مع إجمالي الكاشير.

اكتب خطة رجوع: من تتصل به، وكيف تستقبل الطلبات الجديدة، وما المسار الذي يتوقف قبل إعادة القديم. منع نكسارا للتذكرة المكررة لا يمنع التكرار إذا استقبل نظامان الطلب نفسه وطبعه.

سجّل الطلبات غير المحسومة برقم القناة، ولا تلغِ حساب بوس روكت قبل مراجعة أول إغلاق والتأكد من أن الأرشيف قابل للاستخدام.

6. ما الذي يجب أن يتضمنه اتفاق الانتقال؟

اطلب نطاقاً مكتوباً يحدد إدخال البيانات، المنيو، إعداد الطابعات، تفعيل القنوات، تدريب الموظفين، واختبارات القبول. عيّن مسؤولاً لكل مهمة مفتوحة، وافصل بين القدرة المؤكدة والطلب الذي يحتاج إلى فحص.

لدى نكسارا خطة مجانية، ثم خطط مدفوعة لكل فرع بالدينار الأردني. الأسعار بالدينار الأردني. الخطة الحالية عند الطلب عبر واتساب. مركز الاتصال ضمن خطة Pro. يبدأ QR الطاولة من Growth، وتشمل Growth طابعة واحدة. لا تشمل الخطتان المجانية وStarter الطابعات. سعّر سير العمل الذي اختبرته، لا الخطة الأرخص فقط.

لا تفرض نكسارا عمولة على طلبات موقعك وتطبيقك ومركز الاتصال. تحتفظ طلبات وكريم بعمولتهما الخاصة. افحص تكلفة معالجة الدفع وأي اشتراك للكاشير الحالي بشكل منفصل.

لترتيب نقاش عن الانتقال مع نكسارا، أرسل قنوات الطلب الحالية وموديلات الطابعات عبر واتساب. ستجد معلومات المنتج في ميزات نكسارا وطرق الربط في تكاملات نكسارا. ويمكنك بدء الحديث عبر nexaratech.io.