واتساب للمطاعم: ما ينجح وما يتعطل وماذا يفعل نكسارا به

ما الذي ينجح عند استخدام واتساب للمطعم؟

ينجح واتساب كقناة محادثة. يسأل العميل عن توفر شاورما الدجاج، يطلب المنيو، يرسل موقعه، أو يستفسر عن موعد إغلاق الفرع. يرد فريقك بالعربية أو الإنجليزية، ثم يرسل رابطاً مباشراً إلى موقع الطلب الخاص بالمطعم.

ينفع واتساب أيضاً للدعم. يحتوي نكسارا على صندوق محادثات واتساب لموظفي مركز الاتصال. يستطيع الموظف فتح المحادثة عبر رقم الهاتف وتحميل سجلها. دعم نكسارا يتم عبر واتساب والبريد الإلكتروني خلال ساعات عمل عمّان، ويرد المؤسس عيسى الدلو على أسئلة الدعم.

استخدم واتساب للمحادثة، وموقع الطلب لإتمام الطلب. يجمع الموقع الأصناف المختارة وبيانات الدفع والتوصيل. يدعم موقع نكسارا الدفع نقداً عند التوصيل أو الاستلام، والدفع بالبطاقة أونلاين عبر HyperPay عند تفعيله، والدفع عند الكاونتر لطلبات الجلوس داخل المطعم.

• أجب عن أسئلة المنيو والفروع عبر واتساب.
• أرسل رابط صفحة الطلب الصحيحة.
• اجمع تفاصيل الطلب الكاملة عبر الموقع.
• أدر الطلب من لوحة نكسارا مع الطلبات القادمة من القنوات الأخرى.
• أبقِ واتساب متاحاً للأسئلة والدعم.

لماذا تتعطل طلبات المطاعم عبر واتساب؟

محادثة واتساب سلسلة رسائل، وليست سجل طلب منظماً. يكتب العميل الأصناف بطرق مختلفة، ويغيّر الكمية في منتصف الحديث، وينسى الإضافة، أو يرسل العنوان في رسالة منفصلة. بعدها يعيد الموظف كتابة التفاصيل في شاشة أخرى أو على ورقة.

الغموض يسبب أخطاء مباشرة. عبارة مثل «وجبتان مثل المرة الماضية» تحتاج إلى العثور على العميل والطلب السابق. وتظهر مشكلة المسؤولية أيضاً: يظن موظف أن زميله أكد الطلب، فلا تصل للمطبخ تذكرة واضحة.

وقت الذروة يزيد المشكلة. قد تظهر رسالة طلب جديدة أسفل سؤال عن منطقة التوصيل، ومكالمة فائتة، وصورة لموقع العميل. يرى العميل علامة القراءة، بينما يرى الفرع محادثات متراكمة.

كيف يربط المطعم واتساب بنكسارا؟

يحتاج العميل إلى مسار قصير: رسالة واتساب، رابط الطلب، المنيو، الدفع، ثم تذكرة المطبخ. افتح رابط موقع نكسارا، لا صورة منيو ولا قائمة طويلة مكتوبة داخل المحادثة. يُنشأ الموقع من منيو المطعم. في الخطة المجانية يكون الرابط على نطاق name.nexaratech.io، ويمكن استخدام نطاق مخصص في الخطط المدفوعة.

عندما يكمل العميل الطلب على الموقع، يظهر في لوحة نكسارا، وهي طبقة الطلبات والعمليات بجانب الكاونتر، مع طلبات الموقع والتطبيق وQR الطاولة وطلبات طلبات وكريم. تطبع التذكرة بالعربية على طابعة حرارية عادية من نوع ESC/POS، ويمكن أن تحمل التذكرة الإنجليزية أيضاً.

يستطيع الموظف البحث في لوحة الطلبات أو سجل الطلبات، مع ظهور رقم الهاتف والعناوين والطلبات السابقة في سجل العميل، بدلاً من الاعتماد على شاشة هاتف شخصي.

1. أنشئ المنيو والأسعار والإضافات وتوفر الأصناف لكل فرع في نكسارا.
2. ضع رابط موقع الطلب في ملف WhatsApp Business والرسالة الترحيبية والردود المحفوظة.
3. استخدم رداً محفوظاً يخبر العميل أن الطلب يتم عبر الرابط.
4. أجب عن الأسئلة الخاصة في المحادثة، ثم أعد العميل إلى الرابط لإتمام الطلب.
5. راجع الطلب في اللوحة والتذكرة المطبوعة قبل التحضير.

ما علاقة نكسارا بمحادثات واتساب وطلبات الهاتف؟

تظهر علاقة نكسارا بواتساب في مسارين منفصلين. يمكن أن يكون واتساب الباب الأول للمطعم، حيث يجيب الفريق عن الأسئلة ويرسل رابط الطلب. ويستخدم فريق نكسارا واتساب أيضاً للتواصل المباشر مع المطعم وتقديم الدعم.

داخل نكسارا، وحدة واتساب أداة محادثة لموظفي مركز الاتصال. يعرض الموظف المحادثات، ويفتح محادثة عبر رقم الهاتف، ويحمل سجلها. ويستطيع مركز الاتصال البحث عن العميل برقم هاتفه، ورؤية عناوينه وطلباته السابقة، ثم وضع طلب هاتفي.

إذا حوّل الفريق محادثة واتساب إلى طلب هاتفي، يضع الموظف الطلب من شاشة مركز الاتصال، فيظهر على لوحة نكسارا بجانب طلبات القنوات الأخرى، ثم تُطبع تذكرة المطبخ. مركز الاتصال متاح ضمن خطة Pro.

راجع نظرة على مزايا نكسارا، وعرض نكسارا، وصفحة التواصل مع نكسارا. يشرح دليل تحويل طلبات واتساب وإكسل إلى نظام لماذا يصعب ضبط الرسائل والجداول مع زيادة العمل.

ماذا يجهز مطعم في الأردن أولاً؟

ابدأ بفرع واحد ورابط طلب واضح. بُني نكسارا في عمّان، الأردن، وتعمل تطبيقاته مع مطاعم في الأردن. تدعم لوحة التحكم والموقع العربية والإنجليزية، والأسعار بالدينار الأردني. توجد خطة مجانية، ثم خطط مدفوعة لكل فرع بالدينار الأردني، والأسعار الحالية تُعرف برسالة واتساب.

عمولات طلبات (Talabat) وكريم (Careem) التي يذكرها أصحاب المطاعم عادة في الأردن تُتداول غالباً ضمن نطاق 25% إلى 30%، بينما طلبات موقعك وتطبيقك ومركز الاتصال في نكسارا بدون عمولة. أضف الرابط إلى ملف WhatsApp Business والرسالة الترحيبية والردود المحفوظة.

اختبر المسار كاملاً بطلب داخلي صغير. افتح واتساب من هاتف ثانٍ، اطلب المنيو، افتح الرابط، نفّذ طلب استلام، ثم تأكد من ظهوره على لوحة الطلبات ومن طباعة التذكرة. اختبر عنوان الفرع وساعات العمل أيضاً.

• ملف WhatsApp Business يحتوي رابط الطلب.
• الرابط يفتح منيو الفرع الصحيح.
• الأسعار والإضافات تطابق المنيو المطبوعة.
• تعليمات الاستلام والتوصيل واضحة.
• الطلب التجريبي يظهر على لوحة نكسارا.
• تطبع تذكرة المطبخ باللغة المطلوبة.
• يعرف الفريق من يجيب عن المحادثات في كل وردية.

متى يبقى واتساب قناة الطلب الرئيسية؟

قد يدير فرع صغير ذو عدد طلبات قليل طلباته يدوياً عبر واتساب لبعض الوقت. الثمن هو وقت الموظف واحتمال ضياع التفاصيل. عندما تأتي الطلبات من الموقع والهاتف وطلبات وكريم، يحتاج الفرع إلى قائمة طلبات واحدة وسجل واضح.

يبقى واتساب مفيداً حتى بعد إضافة الطلب أونلاين. سيستمر العملاء في السؤال عن مناطق التوصيل، الأصناف، الحساسية، ساعات العمل والطلبات المتأخرة. نافذة المحادثة لا تجمع في مكان واحد المنيو والدفع وتذكرة المطبخ وسجل العميل والتقارير.

يعطي نكسارا المطعم موقع طلب بعلامته وبدون عمولة على طلبات موقعه وتطبيقه ومركز الاتصال. تحتفظ طلبات وكريم بعمولتهما الخاصة على الطلبات التي يجلبانها. يستطيع المطعم استخدام واتساب لجذب العميل إلى قناته الخاصة، ثم إدارة الطلب المكتمل في نكسارا.

إذا استقبلت أيضاً طلبات من إنستغرام، فالمبدأ نفسه ينطبق: أجب في المحادثة، ثم أرسل العميل إلى صفحة الطلب. يشرح دليل تحويل طلبات إنستغرام إلى الموقع هذا المسار.