ربط كريم (Careem) بنظام المطعم: قائمة واحدة وطابعة واحدة

ماذا يربط تكامل كريم داخل المطعم؟

عندما تبحث عن «نظام مطاعم مربوط مع كريم فود»، ابدأ بمسار الطلب من استقباله إلى بدء التحضير. في نكسارا، يصل الطلب إلكترونياً إلى قائمة الفرع، ويوجّه محرك الطباعة تذكرته إلى طابعة المطبخ المحددة. افحص المسار كاملاً، بما فيه الأصناف والإضافات التي كان الموظف ينسخها من شاشة كريم.

تستقبل نكسارا طلبات كريم في «الطلبات المباشرة»، وهي قائمة واحدة لكل فرع. وتصل إلى القائمة نفسها طلبات «طلبات» (Talabat)، والهاتف، وموقع المطعم وتطبيقه القابل للتثبيت، وطلبات QR الطاولة عند تفعيل هذه القنوات. تُرسل التحديثات مباشرة إلى صفحات لوحة التحكم المفتوحة.

يسجّل الكاشير صافي مبيعات اليوم عند الإغلاق للمطابقة، بينما يتابع الفريق الطلبات في لوحة نكسارا. الربط مع برامج المحاسبة أو أنظمة ERP غير متاح اليوم.

إذا كنت تستقبل من المنصتين، يشرح دليل استقبال طلبات طلبات وكريم كيف تجتمع القناتان في قائمة الفرع. راجع هذا المسار مع الشخص الذي يستلم الطلبات فعلياً، وحدّد من يتابع الطلب الجديد ومن يراجع تحديثاته أثناء التحضير.

كيف يصل طلب كريم إلى المطبخ؟

يدعم الربط استقبال الطلب والقبول التلقائي، ثم تحديث الحالة ومعلومات السائق. وتعالج نكسارا أيضاً استبدال الأصناف والإلغاء الوارد من كريم. وصول الطلب أول مرة يختبر بداية المسار، ومعالجة تغيير صنف بعد بدء التحضير تختبر متابعة الفريق له.

اطلب تجربة هذه الحالات في العرض. عند وصول استبدال أو إلغاء أثناء التحضير، يحتاج المطبخ إلى معرفة التغيير قبل إكمال الوجبة. عيّن الموظف الذي يراجع التحديث على اللوحة ويبلّغ محطة التحضير، وجرّب معه الإجراء على طلب تجريبي.

ولمراجعة القناة الأخرى، يشرح دليل ربط طلبات بالمطعم استقبال الطلبات وتبادل بيانات المنيو الخاص بها. يدعم ربط طلبات استقبال الإلغاء وتبادل الحالة، مع مطابقة معرّفات الأصناف والفروع.

هل تطبع طلبات كريم على طابعة المطبخ نفسها؟

يوجّه محرك الطباعة في نكسارا تذاكر القنوات المتصلة إلى الطابعات المحددة للفرع. يجمع التذاكر على طابعة مطبخ مشتركة، أو يوزّع فئات الأصناف على طابعات محطات التحضير بحسب الإعدادات. تطبع كل طابعة الفئات المفعّلة لها، مثل تخصيص طابعة للمشروبات وأخرى للأطباق الساخنة.

تتصل خدمة الطباعة المكتبية بطابعات حرارية عادية تدعم ESC/POS عبر USB أو الشبكة، والإعداد الأساسي على ويندوز (Windows). طابعات البلوتوث غير مدعومة، لذلك افحص نوع الاتصال قبل شراء جهاز جديد أو اعتماد الطابعة الموجودة.

تُحوَّل الأسطر العربية إلى صور قبل إرسالها إلى الطابعة، فتُطبع الحروف بصورتها بدلاً من الاعتماد على الخط العربي المخزّن داخل الجهاز. ويمكن أن تحمل التذكرة العربية والإنجليزية معاً، مع تعيين قالب لكل طابعة. افحص أسماء الإضافات أيضاً، خصوصاً تعديل الزبون الذي يحتاج الطباخ إلى قراءته أثناء التحضير.

تبدأ الطباعة في خطة النمو (Growth)، بينما لا تشملها الخطة المجانية أو خطة البداية (Starter). اجمع احتياجات القنوات والطباعة قبل اختيار الخطة. يعرض دليل خصائص نكسارا والطباعة أدوات الطباعة إلى جانب لوحة الطلبات، لتراجع مسار الطلب من ظهوره للموظف حتى خروج التذكرة.

ماذا يحدث إذا انقطع الإنترنت أو تعطلت الطابعة؟

تستمر الطلبات بالوصول إلى قائمة الانتظار السحابية أثناء انقطاع اتصال الفرع، وتُطبع المهام المعلّقة عند عودة الاتصال؛ لوحة الطلبات نفسها تحتاج إلى الإنترنت. احتفظ باتصال احتياطي يصل إلى كمبيوتر الطباعة، مثل نقطة اتصال من هاتف، وجرّبه قبل أن تحتاجه وقت الخدمة.

يحفظ نظام الطباعة المهام المعلّقة ويعيد محاولة إيصالها. وتحتفظ خدمة الطباعة بسجل معرّفات المهام المطبوعة على القرص لمدة 48 ساعة، لمنع تكرار التذكرة عند إعادة إرسال المهمة تلقائياً. وتبقى إعادة الطباعة اليدوية متاحة عندما يطلبها الموظف.

إذا توقفت الطابعة عن الاستجابة، يبقى الطلب على اللوحة وتنتظر تذكرته في قائمة الطباعة. حوّل فئات تلك الطابعة إلى طابعة أخرى من لوحة التحكم، أو اعتمد التحويل التلقائي إلى طابعة احتياطية عند إعدادها.

• جهّز اتصال الهاتف الاحتياطي على كمبيوتر الطباعة، وتأكد أن الموظف يعرف تشغيله.
• افصل الطابعة في تجربة قبل الإطلاق، ثم افحص مكان ظهور المهام المنتظرة.
• اختبر الطابعة الاحتياطية إذا كان الفرع يعتمد عليها عند العطل.
• درّب الموظف على مراجعة قائمة الطباعة قبل طلب نسخة يدوية.

تشرح الأسئلة الشائعة عن الطباعة والاتصال انتظار التذكرة وإعادة توجيه فئات الطابعة من لوحة التحكم. اجعل مسؤول أجهزة الفرع ينفّذ هذا الإجراء في التجربة، ثم يتأكد من وصول التذكرة إلى الطابعة البديلة.

هل يشمل الربط المنيو وتوصيل طلبات المطعم؟

تدعم نكسارا إرسال كتالوج كريم وساعات العمل والتوفر، وإيقاف استقبال الطلبات مؤقتاً. وتضم أدوات المنيو الأصناف والإضافات والتوفر لكل فرع. عند الإعداد، طابق المنيو مع ما يحضّره المطبخ فعلياً، وافحص الإضافات والأصناف التي تتوفر في فرع دون آخر.

استقبال طلبات الطعام من كريم وتوزيع التوصيل عبر كريم اكسبريس (Careem Express) وظيفتان منفصلتان. الأولى تستقبل الطلب الذي وضعه الزبون عبر كريم. الثانية تحجز توصيلاً لطلب جاء إلى المطعم من قنواته الخاصة، مثل موقعه أو الهاتف.

لتوصيل طلباتك الخاصة، تدعم نكسارا تقدير التكلفة وفحص المسافة والحجز والتتبع والإلغاء عبر كريم اكسبريس. وتدعم أيضاً التوزيع عبر توب دليفر (TopDeliver) ونشمي (Nashmi)، مع دور مستخدم للسائق ضمن فريق توصيل المطعم.

يشرح دليل توزيع التوصيل وسائقي المطعم حجز توصيل طلبات قنواتك الخاصة ومتابعتها. اختبر طلباً من موقع المطعم في هذا المسار، وطلباً وارداً من منصة كريم في مسار الاستقبال، ليعرف الموظف متى يحتاج إلى حجز توصيل.

ماذا تفحص قبل تشغيل ربط كريم في فرعك؟

تفعيل كريم مرتبط بموافقة الشريك. يمكن إتاحة رابط طلبات نكسارا يوم التسجيل، وعادةً تُجهَّز الطابعة في اليوم نفسه، بينما يُحدَّد تشغيل كريم بحسب حالة الموافقة. تأكد من حالة الفرع قبل أن تحدد موعداً لتغيير طريقة استقبال الطلبات.

1. حدّد الفرع المطلوب ربطه، وراجع متطلبات موافقة كريم وحالتها.
2. راجع المنيو والإضافات وساعات العمل، ثم جرّب التوفر والإيقاف المؤقت.
3. مرّر طلباً من الاستقبال إلى طابعة المطبخ، وطابق النص العربي مع بيانات اللوحة.
4. جرّب طلباً مجدولاً، ثم راجع التعامل مع الاستبدال والإلغاء.
5. افصل الطابعة وأعد توصيلها، وافحص التذكرة المعلّقة قبل استخدام إعادة الطباعة اليدوية.
6. عيّن مسؤول متابعة تغييرات الطلبات أثناء الخدمة، وحدّد إجراء مطابقة المبيعات عند الإغلاق.

لدى نكسارا خطة مجانية وخطط مدفوعة لكل فرع بالدينار الأردني، والأسعار الحالية عند الطلب. عمولة نكسارا 0% على طلبات موقع المطعم وتطبيقه ومركز الاتصال، وتبقى عمولة كريم على الطلبات التي تأتي من منصته.